【マックスバリュ西日本｜しあわせレシピ】トンテキのキムチチーズ丼をつくってみよう！

調理時間：20分 1人分626kcal 塩分（1人分）：2.7g

材料（2人前）

国産豚肩ロース肉（トンテキ用）：2枚
塩、こしょう：各少々
片栗粉：適量
油：小さじ1
焼肉のタレ：大さじ3
白菜キムチ（市販）：70g
ピザ用チーズ：30g
温かいご飯：丼2杯分
貝割れ菜（根元を切り落とす）：適量

作り方

①豚肉は塩、こしょうをふって下味を付ける。片栗粉をふり、余分な粉は落とす。

②フライパンに油を熱し、豚肉を焼く。焼き目が付いたら裏返してふたをし、中まで火を通す（時々余分な油をペーパータオルでふき取る）。

③豚肉を一旦取り出し、食べやすい大きさに切ってフライパンに戻す。焼肉のタレを肉の上にかけ、白菜キムチとチーズをのせ、ふたをしてチーズが溶けるまで弱火で蒸し焼く。

④器に温かいご飯を盛って3をのせ、貝割れ菜を添える。

⑤鶏肉の皮目を上にしてのせ、落とし蓋をして弱火で約20分煮る。

⑥鶏肉は食べやすい大きさに切り、他の具材と共に器に盛り付け、軽く茹でたきぬさやを飾る。

⑤4をフライパンに入れて中火で炒める。火が通ったら器に盛る。

アレルギー情報：乳

※写真はイメージです。

※焼肉のタレ、白菜キムチのアレルギー情報は掲載しておりません。予めご了承ください。

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