トリトンラーメンの周年祭に行ってきた！旨み広がる汐ラーメン（愛媛/今治市・おでかけレポ）

2025.10.24 えひめのあぷり編集部

愛媛deエンジョイなペコラです。

季節の変わり目。なんだか無性にお腹が空いたり、つい眠気に負けてしまったり…。
そんなある日、思わず目が覚めるニュースが飛び込んできました！
なんと「ラーメン1杯注文で、もう1杯無料」！？
気になりすぎて、さっそく現地へ足を運んできましたよ〜。

塩の魔法が生む、黄金スープのあっさり旨ラーメン

訪れたのはトリトンラーメン（TRITON RAMEN ）。
この日（2025年10月17日〜19日）は、なんと1杯食べると「汐らーめん（細めん限定）」の無料券がもらえる周年祭が開催していました！

ラーメン好きにはたまらない3日間でした。看板メニューはもちろん、「汐らーめん」。
沖縄の海が生んだ奇跡の塩「ぬちまーす」をベースに、数種の塩を独自ブレンド。
スープはまろやかであっさりとしながら、深みのある味わい。
口に運ぶたびに、食材の旨味がじんわり広がります。 まさに“最後の一滴まで飲み干せる”スープを目指して作られた一杯。

たくさん訪れたお気に入りのお店。

まだ1年しか経ってないなんて信じられない…！あっという間だったなぁ。

塩へのこだわりがすごいから、味にまっすぐブレがない。汐らーめん以外も美味しいけど、結局これに戻ってきちゃうんだよね〜。

学生や子ども連れにもやさしいサービス

今治市で家族や学生にも人気の理由が、お得な学割とキッズメニュー。 小・中・高・大・専門学生は麺大盛り無料！（食券は買わずスタッフに声をかけるだけ）

さらに「お子様らーめん」は細めんで麺のおかわり1回無料。 ドリンクもオレンジ・カルピス・ウーロン茶などから選べて、家族連れにうれしい内容。 卵アレルギー対応もあり、太めんに変更できる配慮も◎。

珍しい券売機スタイル。しかも現金のみ！お財布忘れたら泣くやつです。

学割もあって、お子様らーめんもあるから家族でも行きやすいし、放課後ラーメンにもぴったり。

店内リニューアルして席が増えていました！しかも半分はオーナーのDIYっていうから驚き。

黄金に輝くスープと香ばしい炙りチャーシュー

まず目を引くのは、透き通るほどの黄金色のスープ。 一口すすると、塩の丸みと旨味が絶妙に重なり合い、体の芯からホッとする味わいです。

そして特筆すべきは、炙りチャーシュー。 注文ごとに炙られて出てくるチャーシューは、香ばしくカリッとした食感。 

このスープにカイワレが絶妙にマッチし、細麺がスープをしっかりと絡め取ります。 まるで「口の中でラーメンが完成する」ような一体感が楽しめます。