【パティスリーベル】素材にこだわる人気パティスリーからクリスマスに合わせた新メニューのご紹介！（愛媛/伊予市・新メニュー）

愛媛県伊予市にある「パティスリーベル」は、地元産フルーツの美味しさをとことん活かしたスイーツづくりが魅力のパティスリーです。

季節ごとにケーキのラインナップが変わり、その時期ならではの味覚を楽しめると、地元の方を中心に幅広い年代のお客様から愛されています。

店内には旬の彩りが並び、ショーケースを覗くだけでも心が浮き立つような、やさしい時間が流れるお店です。

【新メニュー1】冬季限定！見た目もかわいい「雪だるま～レアチーズケーキ～」

今冬、特に注目なのが「雪だるま〜レアチーズケーキ〜」（518円）。

真っ白なレアチーズの中には、青木農園の苺と自家栽培ブラックベリーで仕立てた爽やかなジュレがたっぷり。

ほどよい酸味とミルキーなレアチーズがバランスよく重なり、さっぱりとした後味に仕上がっています。

冬季限定で「雪だるま」のかわいいフォルムに変わるため、見ても食べても楽しめるシーズンスイーツとして人気です。

【新メニュー2】チョコ好き必見！「ブシェットショコラ」

続いてご紹介したいのは、冬季限定のチョコレートケーキ「ブシェットショコラ」（507円）。

軽いチョコ生地にチョコクリームをサンドし、仕上げに濃厚なガナッシュでコーティングした贅沢な一品です。

なめらかで口どけの良いガナッシュがほろ苦さと深みを演出し、チョコ好きにはたまらない冬だけの味わい。

温かい飲み物と合わせてじっくり楽しみたくなるケーキです。

【新メニュー3】大人気焼き菓子の詰め合わせ「Soyバタークリスマスギフト」

プレゼントにおすすめしたいのが「Soyバタークリスマスギフト」（1,431円）。

人気シリーズ「大豆バター」を使用した焼菓子を5個セットにしたギフトで、伊予柑、りんご、キャラメル、アールグレイ、渋皮栗の5種を詰め合わせています。

素材の風味がしっかり感じられ、やさしい甘さの中に余韻が残る焼菓子は手土産にも喜ばれる逸品。

クリスマス仕様のラッピングで、冬の贈り物にもぴったりです。

そして冬季限定クッキー「ブールドネージュ 3個入り」（270円）も外せません。

発酵バターの豊かな香りと、雪玉のようにほろほろと崩れる繊細な食感が特徴。

口に入れた瞬間ふわっと溶けるやさしい甘さは、寒い季節にほっと寄り添ってくれるような味わいです。