洋食人気No.1がオムライス。
昔ながらのオムライスから、ふわとろオムライスまで、店によって個性もさまざま！
今回紹介するのは、松山市のMaple Brick（メイプル ブリック）。
↓こちらのまとめ記事でも紹介しています。
メイプル ブリック｜手作りにこだわった正統派の洋食とシェフ自慢のオムライス
メイプル ブリックは、手作りにこだわった正統派の洋食を提供。
野菜いっぱいのデリと一緒に味わう「スコッチエッグプレート」もおすすめ
シェフの技が光るオムライスも細部までこだわった自慢の逸品だ。
クラシックとモダンが入り混じる非日常的な空間も「メイプルブリック」の楽しみのひとつ
ブランド卵「赤たまご」とハンバーグが共演。バランス絶妙なオムレツ
松山のブランド卵「赤たまご」を使った可愛いフォルムのオムレツは、ナイフを入れると半熟のたまごがお目見え。
ミートソースで炒めたライス、特製デミグラスソースとも相性ばっちりで、ジューシーなハンバーグが旨みをプラスする。
▼オムライスハンバーグ （1,930円）
国産牛100%のハンバーグに卵4個を使用したぷるぷるオムレツをオン。とろとろたまごがハンバーグの旨みを引き立てる贅沢なひと皿
【オムライスDATA】
●たまごの個数：4個
●ソースの種類：デミグラスソース
●中のライス：ミートソースライス
●たまごの固さ：とろとろ
●オムライスの種類：1種
それぞれが個性を発揮しつつも均衡のとれた味わいに、リピーターが後を絶たない。
Maple Brick（メイプル ブリック）の場所はこちら
Maple Brick（メイプル ブリック）の基本情報
店名：Maple Brick（メイプル ブリック）
住所：愛媛県松山市南梅本町1303-1フジグラン重信レストラン街
電話：089-976-5566
営業時間：11:00～20:30
定休日：月1回不定休あり
駐車場：有
