2022.08.15 OPEN｜松山市 道後｜麺屋815
元和食屋の店主が営むラーメン店
和食の店として人気の「いなかや」が、ラーメン店「麺屋815」に変身！通常の麺メニューは中華そばとつけ麺の2種類で、気まぐれで豚骨醤油や味噌を提供。和食屋ならではのラーメンを味わおう。
お店の場所はコチラ
住所：松山市道後樋又1-37
目印：「セブン-イレブン 松山道後今市店」の北側
チャーシューが特徴！
和食料理の経験を生かし、鶏肉でネギとゴボウを巻いた、おせちに使われる「信田巻き」のようなチャーシューを使用。表面を焼いたあと、柔らかさを維持するために弱火でじっくり煮ている。これだけでも美味しい自慢のチャーシューと、ラーメンとの相性を堪能して。
ひとりで利用しやすいカウンター席
ラーメンの醤油の香りが漂う店内は10席ほどのカウンター席が並ぶ。道後樋又にあり愛媛大学や松山大学から近く、アクセスも良好。牛モツたっぷりのラーメンを食べて温まり、スタミナをつけよう！
