調理時間：20分 1人分223kcal 塩分（1人分）：2.0g
材料（2人前）
牡蠣：6粒
ほうれん草：1/3束（約100g）
玉ねぎ：1/4個
白ワイン：小さじ2
［A］
ホワイトソース：1缶（245g）
牛乳：100ml
固形スープの素：1/2個
塩：少々
こしょう：少々
作り方
①牡蠣は塩（分量外）でもみ、よく洗って水気をとり、軽く塩、こしょう（各分量外）をする。
②玉ねぎは縦に薄切りにする。
③耐熱皿に玉ねぎを敷き、牡蠣をその上に並べる。
④白ワインをふってラップをふんわりかけ、電子レンジ（600W）で1分30秒～2分かけ、余熱でそのまま蒸らす。
⑤ほうれん草は洗い、水気を残したまま耐熱皿にのせ、ラップをし電子レンジ（600W）で3分かける。
⑥5を水にとり、2～3回水をかえてアクを抜く。水気を絞って4～5cmの長さに切る。
⑦大きめの耐熱ボウルにAを入れてよく混ぜ、ラップをせずに電子レンジ（600W）で3分かける。取り出しとろみがつくまでよく混ぜる。
⑧7に4を汁ごと加え、6も加えて混ぜる。味をみて塩、こしょう（各分量外）でととのえ、耐熱器に移す。
⑨ラップをせずに電子レンジ（600W）で1分～1分30秒かける。
アレルギー情報：乳、小麦
※写真はイメージです。※固形スープの素のアレルギー情報は掲載しておりません。予めご了承ください。
基本情報
店名
マックスバリュ西日本株式会社 本社
住所
広島市南区段原南1-3-52 広島段原ショッピングセンター5F BA
電話番号
営業時間
9：00～18：00
定休日
無休
駐車場
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