【まとめ】パン好き編集部おかちゃんのパンさんぽ

編集部イチのパン好きおかちゃんが、実際に行った愛媛県内のパン屋さんを紹介する連載企画。今回はこれまでに巡ったパン屋さんをまとめてご紹介します!

※過去にご紹介した記事のまとめになりますので、お店によっては営業時間や定休日、商品が変更されている可能性がございます。来店前に必ずお店のSNS等をご確認いただくようお願いします。

松山市鷹子町パンと｜パンとココット料理のお店カシュ

「カシュ」さんでは、食事パン、惣菜パン、スイーツパン他80種ものバラエティに富んだパンを提供されています。パンの販売だけではなく、奥のカフェスペースではココット料理と焼きたてのパン、ドリンクなどのカフェメニューを味わうこともできます!

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※2021年5月21日に公開された情報です

松山市南江戸｜R Baker 松山店

フライブルク通り沿いにある「R Baker」さん。入り口すぐ側にある商品棚には、食パンやハード系、惣菜パンに菓子パンなど全80種類ものパンが並んでいます。パンの販売スペースの隣には、カフェスペースがありドリンクなどとセットで焼きたてのパンを味わうことができます。

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※2021年7月6日に公開された情報です

松山市和気町｜pain famille

松山市和気町にある「ファミーユ」さん。店名の「famille(ファミーユ)」は「家族」という意味。その名前の通り、お店を営む平田さんご夫婦は、いつも家族のように温かく接してくださいます。店内には、約70種のパンが並んでいます。

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※2021年7月28日に公開された情報です

伊予市中山町｜新岡製菓

国道56号を中山方面へぐんぐん進み、中山地域事務所前交差点を左折してすぐ角に「新岡製菓」さんはあります。昭和10年創業、代替わりをしてからもずっと地域の人々に愛されるお店です。今はおかあさんがお一人で工房に立って、パンを焼かれています。

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※2021年8月12日に公開された情報です

松山市南土居町｜パンステージメリー

みんな大好きメリーさん! 私もプライベートで数え切れないほどお邪魔しているお店です。常時85種のパンが並んでいます。細かく時間を分けて人気商品が次々焼きあがるため、焼きたてに出合える確率も高いんですよ～!

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※2021年9月21日に公開された情報です

松山市南江戸｜ブーランジェリープース・ド・シェフ

「プース・ド・シェフ」さんは、素材へのこだわりがとにかく強いお店です。北海道をはじめ、全国各地の生産者さんを直接訪ね、実際に見て品質を確かめ、契約する。同じ作り手として生産者さんをリスペクトしているからこそ、素材の魅力を引き出すことへの努力は惜しみないのです。そんな、生産者さんとの絆で生まれたパンは、多くのファンを作っています。私もその一人です。

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※2021年10月15日に公開された情報です