2022.2.14 えひめのあぷり編集部
調理時間：15分 カロリー（1人分）：321kcal 塩分（1人分）：1.1g
長芋：150ｇ
玉ねぎ：1/2個
パプリカ（赤）：1/2個
にんにく：1片
（A）
卵：4個
粉チーズ：大さじ2
マヨネーズ：小さじ1
オリーブオイル：小さじ1
ケチャップ（お好みで）：適量
①長芋と玉ねぎは皮をむいて角切りにする。パプリカはヘタを取って角切りにし、にんにくはみじん切りにする。
②ボウルにAを入れてよく混ぜる。
③小さめのフライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて熱し、玉ねぎを入れて炒める。
④長芋とパプリカを加えて炒め、2を流し入れて大きく混ぜるようにして全体に卵液をまわし、ふたをして弱火で3分蒸し焼く。
⑤オムレツの上下を返し、2分程度焼いて火を通す。食べやすく切って皿に盛り、お好みでケチャップを添える。
店名
マックスバリュ西日本株式会社 本社
住所
広島市南区段原南1-3-52 広島段原ショッピングセンター5F BA
電話番号
営業時間
9：00～18：00
定休日
無休
駐車場
－
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