調理時間：10分 1人分519kcal 塩分（1人分）：3.1g
材料（2人前）
鶏ささみ肉：2本
塩：ひとつまみ
酒：大さじ1
きゅうり：1本
トマト：2個
白ねぎ：1/4本
しょうが：10g
みょうが：1個
レタス：1枚（40g）
うどん：2玉
タレ
味噌：大さじ2
すりごま（白）：大さじ2
めんつゆ（2倍濃縮）：大さじ2
ごま油：大さじ2
砂糖：大さじ1
みりん：大さじ1
作り方
①鶏ささみ肉は筋を取り除き、厚みを均一にして耐熱容器に並べる。塩と酒をふりかけ、ふんわりとラップをし、電子レンジ（600W）で1分加熱する。裏返して更に1分加熱する。粗熱が取れたら手で食べやすい大きさに裂く。
②きゅうりは斜め薄切りにしたあと千切りにする。トマトは薄くスライスし、ねぎ、しょうが、みょうがはみじん切りにする。レタスは細切りにする。
③タレを作る。タレの材料をボウルに合わせて混ぜる。みじん切りにしたねぎ、しょうが、みょうがを加えて、よく混ぜる。
④うどんは茹でて冷水にとり、水気をきる。
⑤器にうどんを盛り、レタス、トマト、きゅうり、ささみの順にのせ、タレをかける。
アレルギー情報：小麦
※写真はイメージです。
基本情報
店名
マックスバリュ西日本株式会社 本社
住所
広島市南区段原南1-3-52 広島段原ショッピングセンター5F BA
電話番号
営業時間
9：00～18：00
定休日
－
駐車場
－
