東温市｜ナポリっ子｜美味しさが心に沁みる絶品ピッツァ【たまごとチーズ特集】

それは“とろ～り＆ふわ～り”な幸せ時間。
たまごとチーズを使った愛媛のグルメを特集します！

今回ご紹介するのは東温市にある「ナポリっ子」さんです。

「ナポリっ子」の場所はこちら

住所／東温市志津川字梅段甲1878-1

イタリア・アルベロベッロを彷彿とさせる店

東温市の田園風景に溶け込む「ナポリっ子」。その佇まいは、イタリア・アルベロベッロのトゥルッリと呼ばれる建物を彷彿とさせます。春には、店の外に綺麗な花々が咲くとのこと。

薪の香りが漂い、木の温もりを感じる空間。工夫が光るインテリアや小物に楽しさがあふれます。

東京や愛媛の「マルブン」で修業を積んだ店主が作る、もちもち食感の薪窯ピッツァが自慢。フランスパン用の粉を中心に4種の粉をブレンドし、唯一無二の味わいを生み出しています。

大きくカラフルな薪窯で約2分、絶妙な焼き加減でピッツァを焼き上げ、なんとプリンやパンも薪窯で焼いて提供中！
店主親子の温かな接客が美味しさを一層引き立てます。

たっぷりチーズをのばして味わいたい人に！

カチョカバッロチーズのピッツァ（1,980円）

ナポリ生まれのカチョカバッロチーズを中心に、4種のチーズを使用したピッツァ。
一般的に、4種類のチーズを使用した“クワトロフォルマッジ”に入っているゴルゴンゾーラチーズを、このピッツァでは使用しておらず、クセなく誰でも食べやすい一品です。

セットで付いてくるハチミツをたっぷりかけて召し上がれ。

コレもおすすめ

お野菜のピッツア重信オルトナーラ（1,540円）

店主自ら買い付けた愛媛県産の旬野菜を、惜しみなくたっぷり使った贅沢な野菜ピッツァ。できるだけ東温市産の野菜を使用しているそう。トマトソースをベースに、野菜の食感や味わいを感じられる贅沢な一枚です。

薪窯で焼き上げる、焦げすら美味しい焼きプリン

薪窯プリン（340円）

ピッツァを焼く薪窯を利用して作る焼きプリンは「ナポリっ子」の人気デザート。

薪窯の温度調整は難しく、その絶妙な焼き加減は職人の技あってこそ。日によって表面に薪窯特有の焦げ目がつき、ほろ苦いアクセントが楽しめるのも魅力です。牛乳・卵・きび砂糖・生クリーム・バニラを使用し、程よい甘さで固めの食感。底のカラメルと絡めながらどうぞ。

自家製のコーヒーゼリーもおすすめです。