2022.8.21 えひめのあぷり編集部
調理時間：15分 1人分：97kcal 塩分（1人分）：2.6g
なす：中2本
長ねぎ：15cm
新しょうが：1片
大葉：適量
みょうが：適量
［A］
醤油：大さじ2
酢：大さじ1
砂糖：大さじ1
ごま油：小さじ1
白ごま：大さじ1
①長ねぎと新しょうがは粗みじん切り、大葉とみょうがは千切りにする。
②1の長ねぎ、新しょうが、Aをボウルに入れてよく混ぜ、電子レンジ（600W)で40秒加熱する。
③なすに竹串で数か所穴をあけ、ラップで包む。電子レンジ（600W)で3分加熱し、冷水にとる。
④粗熱が取れたらラップをはずし、8等分に切る。
⑤器に盛り、1のみょうがと大葉をのせ、2のたれをかける。
※写真はイメージです。（カロリー・塩分は大葉、みょうがを含みません）
店名
マックスバリュ西日本株式会社 本社
住所
広島市南区段原南1-3-52 広島段原ショッピングセンター5F BA
電話番号
営業時間
9：00～18：00
定休日
無休
駐車場
－
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