今治新店2024年下半期まとめ！ランチで行きたいカフェ・ラーメン

愛媛県今治市に2024年下半期にオープンした新店まとめ！
ランチに食べたい専門店の塩ラーメンや海近くのレトロでおしゃれなカフェ、しっとりもちもちのクレープ店など8店をご紹介します。
今治の新しい人気スポットをチェックしてみてくださいね！

TRITON RAMEN（トリトンラーメン）沖縄の塩を使った絶品塩ラーメン

今治市・ニトリ今治店近くに2024年10月オープンした塩ラーメン専門店「TRITON RAMEN」（トリトンラーメン）。
沖縄特産の奇跡の塩「ぬちまーす」をブレンドしたスープは塩特有の鋭さを抑え、まろやかで深みのある味わいを実現しています。
厳選した鶏ガラ、羅臼昆布、鯛、数種類の煮干しから丁寧にとった出汁は、素材の旨味を余すことなく引き出し、塩の風味と絶妙にマッチ。
「朝から食べられるラーメン」を目指して作られた軽やかで上品な一杯を、ランチやディナーにぜひ食べてみてくださいね。

店内は、店主が手作業でDIYしたという温かみあふれる空間。
カフェのような落ち着いた雰囲気で、女性一人でも安心して過ごせる配慮から生まれた内装です。
手作りの看板・ロゴなど、どこを見ても店主のこだわりが光ります。
ラーメン店としては珍しく朝10時から営業。朝からでも食べやすいこだわりの一杯を味わってみてくださいね。

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サイゼリヤそよら今治馬越｜愛媛初進出で話題

手頃な価格で本格イタリアンが楽しめると人気の「サイゼリヤ」が愛媛にも2024年11月、イオンの新しい都市型ショッピングセンター「そよら」内に初上陸！

写真左は、パンチェッタ入りのシンプルなトマトのソース「パルマ風スパゲッティ」。
写真右は「バッファローモッツァレラのマルゲリータピザ」。
イタリア直輸入のバッファローモッツァレラのミルキーなコクと香りが楽しめるます。

「ミラノ風ドリア」は、創業以来愛され続けるこだわりの必食メニュー。300円というお値段に驚きです！
自家製のホワイトソースと、牛肉の旨みあふれるミートソースがたまりません。

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おやつやさん｜今治産素材で作る無添加シフォンケーキ

今治市に2024年8月オープンしたシフォンケーキ のお店「 おやつやさん」。
今治産の素材をふんだんに使った無添加シフォンケーキは甘さ控えめです。
「甘いものが苦手だけど、ここなら食べられる」といった声が多く、口コミやSNSで話題になる人気ぶり。
通学路沿いという立地もあり、子どもや学生、ビジネスマンまで幅広い層が訪れる人気のおやつスポットです。

ウォルナット材をふんだんに使い、木のぬくもりを感じられる落ち着いた雰囲気は、商品を選ぶ時間そのものが癒しのひとときとなるような工夫が施されています。
※テイクアウト専門のため店内での飲食はできません。

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MINE -まいん-おにぎりとサラダのお店｜3種米ブレンドのもちもち食感

今治市の中心部に2024年9月オープンした「MINE -まいん-おにぎりとサラダのお店」は、地元食材を使ったおにぎりとサラダを提供しています。
最大の魅力は、独自の3種米ブレンド。
白米、玄米、もち麦を最適な割合で配合し、食感や風味が豊か。
もちもちとした食感と香ばしさを同時に楽しむことができます。

店内は、和と洋が絶妙に組み合わさったモダンな空間。
木のぬくもりを感じるインテリアと、落ち着いた色合いの洋風デザインが調和しています。
テイクアウトのお店でありながら、買った商品をその場で食べられるスペースも用意されており、ゆったりと食事を楽しむこともできますよ。

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Kurushima（懐石料理）地元食材を華やかに

今治市で1996年から2017年まで愛され続けた和食店「くるしま」が、今治市に2024年8月、屋号を「Kurushima」に変えて新たにオープン。
かつて「くるしま」で名物だった人気料理も復活し、季節ごとに変わるご飯物も楽しめます。
また、季節の食材をふんだんに使用した料理は、見た目も華やかでボリューム満点。
写真の「いつものランチ」は、豪華でバラエティ豊かな小鉢が魅力のランチメニューです。

店内は、和の雰囲気が漂う癒しの空間。
玄関には観葉植物が並び、まるでお花屋さんのような華やかさを感じます。
店内には、ミニサイズのレトロ扇風機や仕切りのあるテーブル席、小上がりの座敷席があり、ゆったりとした時間を過ごすことができます。

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海と月｜おしゃれなカフェで健康的な麹料理

今治市に2024年7月、自家製の麹調味料を使った健康的な料理を提供するカフェ「海と月」がオープン！
アトピーや花粉症、便秘の改善などの健康や美容に役立つ「麹」の調味料を使っているのが特徴です。
いつもの料理に少し加えるだけでコクや深みが生まれるので、“美味しさ”を加える調味料としても万能だそうです！

日替わりの「麹ランチ」は一日20食限定で、全てのメニューを一つひとつ手作りで提供しています。
InstagramのDMもしくは電話からの予約がおすすめです。

店内は清潔感のある広々とした空間。
海の近く、レトロでおしゃれな空間で、身体に優しい・おいしいお料理の数々を満喫してみてくださいね。

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La・chande Ciel （ラ・シャンドシエル）｜人気クレープ店が2号店をオープン

今治市河南町にある人気クレープ店の2号店「La・chande Ciel（ラ・シャンドシエル）今治ワールドプラザ店」が2024年7月オープン！

こちらのクレープは、2種類の小麦粉をブレンドして作った生地が特徴。
アーモンドクルートや発酵バター、今治市の「とみたま」卵を使用し、しっとりもちもちの食感が楽しめます。
素材から製法まで細部にこだわり抜き、ケーキのような満足感を提供するクレープは、まさに特別な一品ばかりです。

クレープだけでなく、ジェラートやケーキなど、スイーツ好きの心を掴む豊富なメニューがラインナップ。
フルーツゴロゴロのフロートやフローズンドリンクなどの甘めのドリンクから、ポテトやナゲットなどのしょっぱい系まで勢ぞろい。
ショーケースにはバスクチーズケーキや生ドーナツ、進化系クロワッサン「クルンジ」も。

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イリスのバーム工房｜地元職人の新しいバームクーヘン

今治市・マルナカ今治桜井店の隣に2024年6月オープンした「イリスのバーム工房」。
洋菓子店「Patesserie Iris（パティスリー イリス）」が手がける新しいバームクーヘンの専門店です。
丁寧に選び抜かれた地元産材料と職人技が織りなす至福のバームクーヘンが楽しめます。

「パティスリーイリス」のオーナーでもある店主は、祖母の代から営んでいた喫茶店「ニューアイリス」の閉店をきっかけに、地元で新しい挑戦をしたいという思いからバームクーヘン専門店を開くことを決意しました。

バームクーヘンの製法は、バームクーヘン作りに携わる知人から学び、時間をかけて磨き上げたもの。
その結果、地元の人々に愛される美味しいバームクーヘンが誕生したそうです。

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