コーヒー豆知識４（自家焙煎珈琲 モア）

エスプレッソを楽しむきっかけに是非どうぞ！

こちらのコーヒー器具、見たことはあっても使ったことはない！という方も多いと思います。直火にかけて水を沸騰させ、コーヒー豆を入れた部分へ蒸気圧を使って通過させ、エスプレッソを作ります。こだわった使い方をする方は、器具を水洗いせずに鉄のフライパンのように「育てる」という行為もあるとか…！楽しそうですね！




さぁ、イタリア流の飲み方はというと…

底に溜まったお砂糖は、ドロッとしていて暖かいコーヒー味のデザートソースです。一度食べると他では味わえない風味で「また味わいたい…」と恋しくなります。今では大抵のコーヒーチェーン店でもエスプレッソが気軽に飲めるようになったので、ぜひ一度お試しください！もちろん当店でも最高のエスプレッソを楽しんでいただけますよ。