＼えひめのあぷり編集部セレクト／
お肉を食べたいならココ！
松山市に2023年～2024年オープンした、お肉料理が自慢のお店を集めました。
焼肉・焼鳥としゃぶしゃぶ・プルコギにジャークチキン！？
多彩な新店の中からお気に入りの店を見つけて、ランチやディナーに出かけよう♪
豚丼｜にちょう 問屋町店（松山市問屋町）
「にちょう 問屋町店」は、本場・北海道帯広仕込みの秘伝のタレで仕上げた豚丼を手軽に味わえる、ファミリー層に大人気の店。
看板メニューの「炭火焼き丼」は、県内産の「フレッシュポーク」の厚切り肉が豪快に味わえます。
ｰｰｰ基本情報ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
店舗名：にちょう 問屋町店
住所：愛媛県松山市問屋町213―1
目印：「ケーズデンキ 松山問屋町店」の北向かい
唐揚げ｜からあげ工房 匠海（松山市真砂町）
「からあげ工房 匠海」は、県内産の鶏肉を使用し、甘めの味で子どもにも好評のからあげの店。
店内仕込みの秘伝のタレに一晩以上漬け込んだ唐揚げ「元祖匠からあげ」(もも肉)とダシの風味が豊かな「旨塩からあげ」(むね肉)があります。
「チキン南蛮弁当」や「鳥甘酢弁当」など5種類の弁当もおすすめです。
ｰｰｰ基本情報ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
店舗名：からあげ工房 匠海
住所：愛媛県松山市真砂町3-2 レジデンス市駅南1F
目印：「愛媛県立松山工業高等学校」グラウンドの西側
居酒屋｜鳥久（松山市三町）
居酒屋「鳥久」は、日乃屋カレー イヨテツスポーツセンター店の後に新しくできた鶏料理の店。
ビールにぴったりな一品料理やランチに、リーズナブルな定食が揃っています。
「松山どり」を使った「骨付鳥」がイチオシで、柔らかくジューシーな「ひなどり」と、噛むほどに旨みが出る「おやどり」はぜひ注文してくださいね。
名物「手羽先唐揚げ」も必食です!
ｰｰｰ基本情報ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
店舗名：鳥久
住所：愛媛県松山市三町3-9-1
目印：県道334号沿い「イヨテツスポーツセンター」敷地内
韓国料理｜トゥグントゥグン（松山市大街道）
韓国料理「トゥグントゥグン」で人気なのは、旨辛の韓国風唐揚げ「ヤムニョムチキン」。
店長が自らチキンを仕入れ、オリジナルのタレで味を付けたこだわりの一品です。
カリっとする食感がクセになります。
2人前から注文可能な「サムギョプサル」はタレに絡めた豚肉を自席のコンロで焼いて食べるおすすめの一品。
10種類以上のチャミチョも揃い、韓国のグルメを存分に満喫できます。
飲み放題コースや、学生コース、女子会コースもあり、最大30名までの貸切も可能です。テイクアウトもOK!
ｰｰｰ基本情報ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
店舗名：トゥグントゥグン
住所：愛媛県松山市大街道3-8-2
目印：「松山城ロープウエイ・リフトのりば 山麓駅 東雲口」の向かい
居酒屋｜もつ串・酒菜 つばき（松山市二番町）
居酒屋「もつ串・酒菜 つばき」は、軟骨をじっくり煮込んだ「つばきの煮込み」や、大きめに切られた「レバーのもつ串」、「カシラのもつ串」など自慢のメニューが揃う店。
知る人ぞ知る、都会で人気の「下町スタイル金宮焼酎ハイボール」と一緒に、こだわりの串焼きを楽しんでください!
ｰｰｰ基本情報ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
店舗名：もつ串・酒菜 つばき
住所：愛媛県松山市二番町1-7-10希世三ビル1F
目印：「ネストホテル松山」から西へ約50m。二番町通り沿い
焼鳥｜ヤキトリ ホルモン居酒屋 ハチドリ（松山市二番町）
「ヤキトリ ホルモン居酒屋 ハチドリ」は、「阿波尾鶏もも」や、レバーとハツの付け根の部分「鶏ホルモン」(各1本250円)が人気の焼鳥屋。
冷凍保存をしていないその日仕入れた肉のみを使用し、特性のタレが更に肉の旨みを引き出します。
「牛ホルモン焼き」(1,000円)や「阿波尾鶏唐揚げ」など焼鳥以外のメニューも揃っています。
ヤキトリ ホルモン居酒屋 ハチドリの詳しい店舗情報はこちらをタップ！
ｰｰｰ基本情報ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
店舗名：ヤキトリ ホルモン居酒屋 ハチドリ
住所：松山市二番町１丁目5−30 古唐人ANEX 2F
目印：「二浪証券」から東に約260m
焼鳥 串やま（松山市一番町）
「焼鳥 串やま」は、一本一本丁寧に串打ちし、備長炭でじっくり焼き上げる焼鳥の店。
看板メニューのせせり・つくねの他、朝〆のレバーや九州赤鶏など上質な肉を使用したこだわりの焼鳥が揃っています。
愛媛の地酒や幻の日本酒「十四代」など厳選した日本酒に、ソムリエがおすすめするワインなどアルコールも豊富。
ｰｰｰ基本情報ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
店舗名：焼鳥 串やま
住所：松山市一番町1-11-18
目印：「セブン-イレブン 松山勝山町１丁目店」から国道11号を西に約140m進み左折
焼肉Dining希雅（松山市二番町）
「焼肉Dining希雅」は、国産A5ランクの黒毛和牛をシャンパンやワインと一緒に堪能できる、愛媛では希少なお店です。
写真は人気メニューの「シャトーブリアン」と「大判極ミスジ炙り焼きすき」、「厳選レア赤身のネギのせ」。
焼肉屋での取り扱いが珍しい「シャトーブリアン」は、レモンやわさびと一緒にさっぱり食べられるご褒美の逸品。
もちろん国産和牛の「特上ロース」や「特上タン」もあり、お肉本来の旨味を味わうことができます。
焼肉特有の臭いがつきにくいよう「無煙ロースター」なのも嬉しいポイント！
ｰｰｰ基本情報ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
店舗名：焼肉Dining希雅
住所：松山市二番町1-9-20
エスニック料理｜BOSTON BEACH（松山市北土居）
「BOSTON BEACH」は、本場ジャマイカに滞在経験のある店主がオープンした、ジャマイカの郷土料理「ジャークチキン」の店。
ジャークチキンとは、スパイスで漬け込んだ鶏肉料理のことで、炭火で燻焼きにしています。
子どもでも美味しく食べられるよう、完全無添加で辛くないのが特徴(トッピングでペッパーソースあり)。
セットのごはんは、栄養価の高い赤インゲン豆入り。
お店は「TONNY'S HOUSE」の店舗内にあります。
ｰｰｰ基本情報ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
店舗名：BOSTON BEACH
住所：松山市北土居5-581-8「TONNY'S HOUSE」内
目印：「マクドナルド33号松山インター店」から国道33号を北に約400m、左折し約130m進み右折
しゃぶしゃぶ｜四季 京しゃぶ すえひろ（松山市一番町）
「四季 京しゃぶ すえひろ」は、京都の歴史ある老舗料亭の監修により、四季折々の旬の食材を贅沢に使用した料理が楽しめる店。
写真のしゃぶしゃぶで使用している鹿児島県産と愛媛県産の豚肉は、その上質な味わいととろけるような食感が魅力です。
京風のオリジナルつけダシは、さっぱりとした味わいで飽きがこないのが魅力。
酸味がプラスされた「レモン鍋」もおすすめです。
ｰｰｰ基本情報ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
店舗名：四季 京しゃぶ すえひろ
住所：松山市一番町1-4-6
目印：「セブン-イレブン 松山一番町１丁目店」から北に約15m
焼肉食堂 炎蔵 松山市駅前店（松山市湊町）
「焼肉食堂 炎蔵 松山市駅前店」は、一人でも訪れやすく、お得ながら定食スタイルで上質なお肉が食べられる新感覚の焼肉店です。
匂いが服などに付きにくい「無煙ロースター」を採用しているので、仕事の合間のランチや、デートでも訪れやすいです！
焼肉食堂 炎蔵 松山市駅前店の詳しい店舗情報はこちらをタップ！
ｰｰｰ基本情報ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
店舗名：焼肉食堂 炎蔵 松山市駅前店
住所：愛媛県松山市湊町5-4-8
目印：伊予鉄環状線「松山市駅」前・ロータリー北側
韓国料理｜ヒョンチャンプルコギ 松山店（松山市二番町）
本場韓国の雰囲気と料理が楽しめるお店「ヒョンチャンプルコギ」が愛媛初上陸！
本場ソウル式のプルコギ専門鍋を使って、甘辛いタレと野菜を一緒に煮込んだ焼肉鍋「プルコギ」が名物です。
ハングルに囲まれた店内は、まるで韓国にいるような気分に! 雰囲気のある写真が撮れるのも魅力です。
ヒョンチャンプルコギ 松山店の詳しい店舗情報はこちらをタップ！
ｰｰｰ基本情報ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
店舗名：ヒョンチャンプルコギ 松山店
住所：松山市二番町2-8-14 梶原ビル1F
カルビ丼あらた 久万ノ台店（松山市古三津）
「カルビ丼あらた 久万ノ台店」は、強火で一気に焼き上げて肉の旨みをギュッと閉じ込めた「カルビ丼」が自慢の店。
噛んだ瞬間に肉汁があふれ、肉の香ばしさと甘みが楽しめます。
チゲスープや石焼ビビンパなどのメニューもあり。キムチが食べ放題なのも嬉しい!
丼ものはテイクアウト可。
カルビ丼あらた 久万ノ台店の詳しい店舗情報はこちらをタップ！
ｰｰｰ基本情報ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ
店舗名：カルビ丼あらた 久万ノ台店
住所：松山市古三津4-1435-3
目印：「ナイカイゴルフガーデン」駐車場の東側
