「えぷり」とは?

【himeko連載】パン好きインフルエンサーゆりママんのパン日記「パン屋晴れの日」

2024.6.12 えひめのあぷり編集部

ハレの日に食べたい!理想のパンを追い求めて

砥部町の「パン屋晴れの日」は、今年4月に6周年を迎えました。メルヘンチックな赤い扉を開けると、約80種類以上のパンが並んでいます。
平日は地元の方々、土・日曜は県内外からのお客さんが訪れるそうですよ。
前向きな気持ちにさせてくれる、店名の「晴れの日」は、修業中からずっと名付けたいと心に決めていたと話す河本さん。
「お客さんにとってのハレの日に、だんらんの中楽しんでもらえるパンを作りたい」と、今後も理想のパンを追求し続けていくそうです!

全てのパンが焼き上がるピークは午前11時前後。
ピーク時に合わせてお客さんも多く訪れます。

熊本県で修業したというハード系のパンは、常連客にも大人気。
表面がパリッとしていて、香ばしい香りが特徴です。

私の推しパン①「いちじくパン」(648円)

人気ナンバーワン。ワイン漬けしたいちじくがゴロッと入った自家製酵母パン。
プチプチ食感がたまりません。

私の推し②|「チーズブレッド」(一斤972円、ハーフ486円)

5種類のチーズがふんだんに使われたチーズ好きにたまらない食パン。
トースターで焼いて食べるのがおすすめ!

私の推しパン③|「パンスイス」(432円)

パリッとした食感で、グリーンのラインが美しいパン。
甘酸っぱいフランボワーズのソースがアクセント!

ゆりママんMEMO |新鮮野菜とコラボ!旬を感じるパンが登場

今年4月から新登場した旬野菜を組み合わせたパンに注目!
「新玉ネギパン」や「キャベツとサラミのタルティーヌ」など、旬野菜の美味しさをダイレクトに感じられるパンを今後も展開していく予定だそう。

ゆりママんのブログ・SNSもチェック

■ゆりママんブログ

■ゆりママんInstagram

■ゆりママんのパン&おやつ日記Instagram

■ゆりママんTwitter

基本情報

店名

パン屋晴れの日

住所

伊予郡砥部町大南455

電話番号

089-950-4382

営業時間

10:00~18:00

定休日

日曜、不定休あり

CHECK

和食

和食

2025.9.5

松山の昼飲み居酒屋11選!おすすめの一人鍋・安さ抜群の立ち飲みも

えひめのあぷり編集部

ラーメン・中華

ラーメン・中華

2025.9.5

がっつり二郎系!「らぁ麺enten香」で味わう隠れ人気の汁なしラーメン【愛媛/今治市】

えひめのあぷり編集部

ラーメン・中華

ラーメン・中華

2025.9.5

愛媛のラーメンといえばこれ!家族で楽しむ「豚太郎今治店」!【愛媛/今治市・おでかけレポ】

えひめのあぷり編集部

おでかけ

おでかけ

2025.9.5

夏の穴場スポット!桜の名所「赤坂泉」で川あそび【愛媛/砥部町】

えひめのあぷり編集部

うどん・蕎麦

うどん・蕎麦

2025.9.5

【うどん瓢月南高井店/うどん】40年以上の歴史が紡いだ優しさ香る一品(愛媛/松山市)

えひめのあぷり編集部

砥部

砥部

2025.9.5

【建設機械操作体験会】 普段は触れられない重機に会える! 乗り物好きの子どもたち大集合(愛媛/砥部町)

えひめのあぷり編集部

松山

松山

2025.9.5

【スマコレランドまつやま2025】 夏の城山公園で笑顔あふれる特別な一日を(愛媛/松山市)

えひめのあぷり編集部

今治

今治

2025.9.5

【愛媛中央産業技術専門校職業訓練校体験デー】 職業訓練体験で自分に合った働き方を発見(愛媛/今治市)

えひめのあぷり編集部

アウトドア・自然

アウトドア・自然

2025.9.5

【滑床キャンプ場】 2025年にリニューアルオープンした滑床ビジターセンター 万年荘を利用して快適なキャンプを(愛媛/松野町)

えひめのあぷり編集部

宇和島

宇和島

2025.9.5

【宇和島産業技術専門校職業訓練校体験デー】 職業訓練体験で自分に合った働き方を発見(愛媛/宇和島市)

えひめのあぷり編集部