【自然良味 ゆらり/ランチ】好きなものだけ楽しめる♪あなただけのオリジナルランチ（愛媛/今治市）

知れば知るほどファンになる【自然良味 ゆらり】の魅力を徹底解説！

こんにちは！何よりも食べることが大好き「ゆず」です！
日々、仕事や家事に追われる忙しい毎日……。

たまには、自分への癒し時間に、忙しい毎日を忘れてプロが作る「ほっこりする家庭の味」を味わいに出かけませんか？
今回は、日々の喧騒を忘れるため、ほのぼの癒される空間で体に優しいランチが楽しめるお店に訪れてきました。

頂いたのは、「選べる週替わり定食」(1,200円)。
次の写真もみていただくと分かると思いますが、メニューの数がすごいんです。

どれも美味しそうなのですが、今回は店主さんおすすめの「選べる週替わり定食」をオーダー♪
実は、この定食には店主さんの想いがギュッと詰まっていたんです。

食べること・作ることが大好きな店主の想いがカタチに。

「お店をしていて何より嬉しいことが下げた食器がピカピカになって却ってきた時なんです♪」
と、お話してくださった店主さん。

せっかくの外食なので自分の好きなものだけでお腹を満たしてほしい、という想いがカタチになり「選べる週替わり定食」が誕生しました。

ズラリと並ぶ美味しそうな食事を見て、思わず頬が緩みます。

今回は、メインのチキン南蛮を筆頭に、トマトのチーズ焼き、つるむらさきともやしの柚子胡椒炒め、かぼちゃのごまみそ和えを選びました。

茶わん蒸し、お味噌汁、お漬物、サラダがセットになった豪華な定食です♪

照りっとツヤのある甘辛い餡をまとった、ごろっと大きなお肉のチキン南蛮。
ひと口頬張って、すかさずご飯をかきこむ——。

じゅわっと溢れるお肉の旨味と、その旨味が存分に絡みついたご飯。
もうこれだけでも大満足なのですが、チキン南蛮と言えば、そう、タルタルソース！

今度はタルタルソースもたっぷりのせて、いただきましょう♪
こっくりコクのあるタルタルソースで、存在感ばっちり！

存在感をしっかり保ちつつも、甘辛餡の良さを消すことなく、そっと寄り添うクリーミーさ。
ご飯にバウンドさせて、サラダにもつけて、余すことなく頂いちゃいました。

メニューにあれば、ぜひ「チキン南蛮」を選んでみてください♪

副菜もメインに劣らぬ、美味しさでした。
自家栽培のお野菜を使用し、「旬」を楽しむことが出来ます。

そして、手作りできるものはなるべく手作りで。
作ることが大好きな店主さんのこだわりです♪

例えば、今回頂いた「つるむらさきともやしの柚子胡椒炒め」。
柚子胡椒も手作りだと聞いて驚きました。

食材に絡みつく柚子胡椒の風味とピリッとする辛み。
手作りだからこその、角がない優しいお味でした♪

「体に優しく」をモットーに作られるスイーツも大人気！

ここへ来たら、ランチのみで帰るのはもったいない！
店内で食べられるスイーツはもちろん、手土産にも最適な焼き菓子もおすすめです。

腕によりをかけて作られたスイーツは、どれも体に優しい素材を厳選して使用されており、こだわりをひしひしと感じます。

美味しそうなクッキーの数々が目に留まり、その中から3種類持ち帰りました。
面白いのは、ここから♪

「普通に食べても美味しいけど、冷凍のまま食べるのも絶品なんです♪」。
冷凍のまま食べるというだけでもかなり驚きましたが、常連のお客様曰く、トースターで焼いても美味しいんだとか……！

せっかくなので食べ比べてみましょう♪

上から、キビ糖、ココアアーモンド、マルコナホワイトチョコです。

もちろん、そのままでも食べる手が止まらないほどの美味しさです。
程よい甘みとバターのジューシーさがたまりません。

この中でも冷凍でより美味しく食べられるのが、「マルコナホワイトチョコ」。
常温のまま食べた時のサクっとした食感とは違い、ホロっとしており、噛めば噛むほどギュッと素材の味を楽しむことが出来ました。
時折、コリっとした食感のホワイトチョコがアクセントで感じられます♪

トースターで焼くのに最適なのは「ココアアーモンド」。
焼くことにより、生地はよりサックリとした食感に！
そこに加わる香ばしさはまるで、焼きチョコを彷彿させてくれます。

クッキーを買ったら食べ比べ推奨です♪
お気に入りを見つけてくださいね。

明るい日差しが差し込む解放感のある店内は、まるで優しさに満ち溢れた店主さんを表すようでした。

会話をすることを大切にされており、お店がひとつ、またひとつと年をとるように、お客様にも同じような時間が流れています。
その時の状況に合わせ、足を運んでくださったお客様に少しでも良いものが提供できるよう、時間の許す限り、会話を楽しんでいるんだそうですよ♪

ふと、外看板に目を向けると、アゲハ蝶が羽を休めており、思わずカメラを向けました。
自然の優しさ、人の温かみに触れることが出来るお店【自然良味 ゆらり】。

【ゆらり】とは、ゆったりとした気持ちで体に負担のないものを食べてほしい、という願いが込められているんだそうですよ。
見て、食べて……あなたも五感で良さを味わってください♪

自然良味 ゆらりの場所はこちら