伊予市下吾川にある豆腐屋「豆愛（まめあい）」は、豆腐の新たな魅力を楽しめる人気店。
愛媛県産大豆100％の豆腐や、濃厚な自家製豆乳を使ったソフトクリーム、スムージーなど、“ヘルシーで美味しい”がぎゅっと詰まったメニューが並びます。
2024年には全国豆腐品評会で金賞を受賞するなど実力も本物。
子どものおやつや、罪悪感のないご褒美スイーツとしてもぴったりの商品も多数。
豆腐の奥深さと美味しさに出合える、ちょっと特別な店です。
【注目】濃厚なのにさっぱり！新発売の「豆乳ソフトクリーム」
豆腐屋さんが本気で作った「豆乳ソフトクリーム」(400円)は、ひと口で“豆乳ってこんなに美味しいの？”と驚く逸品。
豆乳の割合を高めに仕上げているため、あっさりとした後味ながら、しっかり濃厚でコクのある味わいが楽しめます。
舌ざわりはとてもなめらかで、まるで冷たい豆乳ムースのよう。
オレオ、チョコチップ、キャラメルソースなど、数種類のトッピングを自由に組み合わせて、自分だけの“オリジナルスイーツ”にできるのも楽しみのひとつ。
甘さ控えめなので、スイーツは食べたいけど健康が気になる…という人にもぴったりです。
親子でシェアしながら、季節問わず楽しめるやさしいスイーツです。
チャレンジ精神をくすぐる！盛り放題ソフト！
「豆愛」で今後一世風靡しそうな「豆乳ソフトクリーム盛り放題」（600円）。
一度だけレバーを引くというルールのもと、どこまで高く盛れるかはあなた次第！
落ちないギリギリのラインを攻めるドキドキ感が楽しく、親子連れにも大好評。
フォトジェニックでSNS映えもバッチリです。
飲む豆腐！？ヘルシーで美味しい豆乳スムージー
豆腐屋さんならではの“飲むスイーツ”として注目されているのが、「豆乳スムージー」味があります。
濃度の高い、豆愛特製の豆乳をベースに、いちごやバナナをミックスして作られます。
いちご味は特に人気が高く、果実の甘みと豆乳のまろやかさが絶妙にマッチ。
甘さ控えめなので、健康志向の大人にもおすすめです。
サイズはS・M・Lの3展開で、LサイズはSの3倍というボリューム感！
スムージー1杯で、たんぱく質も美味しく手軽に補給できます。
他にも、「豆乳フローズン」は、キャラメル味とチョコ味の2種類から選べる冷たいご褒美スイーツ。
細かく砕いた氷のシャリシャリ食感に、濃厚な豆乳ベースが合わさり、仕上げにはふんわりホイップクリームととろけるソースをたっぷりトッピング。
見た目は贅沢、味はさっぱり、しかもヘルシー！
こちらもS・M・Lのサイズ展開が嬉しいポイントです。
さらに、土日限定の「豆乳プリン」や「豆乳チーズケーキ」も見逃せません。
なめらかな食感とやさしい甘さで、子どもから大人まで大人気。
素朴ながら香ばしい「おからドーナツ」も、朝のおやつや手土産にぴったりです。
豆腐屋さんとは思えないラインナップに、スイーツ好きも大満足間違いなし！
カラダ想いの豆腐が主役の弁当
「豆愛」では、ここでしか味わえない自家製豆腐をたっぷり使った、ヘルシーで満足感のある弁当も販売。
店内には、日替わりで毎日2種類の弁当が並びます。
人気の「麻婆豆腐弁当」は、ほんのり甘みのある豆腐にピリ辛のあんが絡み、ごはんが進む味わい。
また、「とうふ担々麺」は、豆乳でまろやかに仕上げた特製スープと、豆腐そぼろの組み合わせが絶妙。
ボリュームがありながらも胃もたれしにくく、糖質を控えたい人や健康志向の人からも支持を集めています。
その日によって内容が変わるのも楽しみのひとつ。
豆腐屋さんならではの、体にやさしい弁当をどうぞ。
全国豆腐品評会で金賞！絶品「ぶっかけおぼろどうふ」
愛媛県産大豆100％使用、2024年全国豆腐品評会・中国四国地区大会で金賞を受賞した「ぶっかけおぼろどうふ」は、「豆愛」の看板商品。
スプーンですくうだけでふわりと溶ける、まるでムースのような食感が特徴です。
何もかけずにまず一口。
濃厚な大豆の甘さが口いっぱいに広がり、舌の上でとろけていきます。
添えられた特製ダシをかければ、優しい塩味が甘さを引き立て、また違った表情に。
お酒とも相性抜群で、秋の夕暮れにピッタリの一品です。
ふっくら肉厚！手揚げの万能焼どうふ
焼いても煮ても美味しいと評判なのが、豆愛の「焼どうふ」。
職人が一枚ずつ丁寧に手揚げし、2度揚げでふっくらと仕上げた肉厚な豆腐は、すき焼きや煮物にも最適。
芋炊き会場からも注文が入るほどの人気商品で、味も香りも格別です。
香ばしく焼いた表面に、中はふんわりとした柔らかさ。
家庭料理がワンランクアップする、プロ御用達の逸品です。
子どもが「美味しい」と言える豆腐を届けたい
「豆愛」のスイーツづくりは、「自分の子どもに安心して食べさせたいもの」を基準にスタート。
素材はすべて厳選され、愛媛県産大豆を100％使用。
製法にも妥協せず、手間ひまをかけて丁寧に仕上げられています。
お店の代表・古家さん夫婦が目指すのは、“家族みんなが美味しく食べられる豆腐”。
その思いが詰まった商品が、豆愛には揃っています。
